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商品訊息描述

    • 居家

    • 《食物代換速查輕圖典》

      ★史上最強!全新開發的食物份量代換法!
      ★有糖尿病、腎臟病或是瘦身需要的人全都適用!
      ★1比1實物大圖解,讓你不用再秤重算份量啦!

      ◎實物圖鑑印象深,食物份量用看不用算!
      ◎不用準備量杯算熱量啦!最常用的餐具,就是最好用的工具!

      對於需要藉由飲食控制以穩定病況的患者,以及想要瘦身減重的人,
      「食物代換表」是規劃所需飲食與份量的重要依據,
      但是,一堆數據還沒算,眼睛就花了!
      為了準備食物還要秤重、換算,外食是更傷腦筋!
      《食物代換速查輕圖典》以圖鑑呈現食物份量與代換方法,
      讓您加深印象、快速目測飲食份量,
      要吃多少,用看的就好!

      本書特色

      ◎教你分辨六大類食物
      了解六大類食物的相互關係,是代換食物份量的重要基礎,懂得分辨才不會換錯、吃錯,危及健康!

      ◎了解自己身體的健康需求
      無論是否患有疾病,都可以藉由本書中的資訊了解自己身體的營養需求,並進一步了解自己該怎麼吃、吃多少,才是最健康!

      ◎不必秤重就可以精準代換食物份量
      教你輕鬆運用日常生活中,常用的四種工具──杯、碗、手掌、免洗湯匙──來目測計量、代換食物,既精準又方便!

      喜歡吃的食物 vs. 必須吃的食物,人人都可以輕鬆取得平衡!
      再也不必為了食物份量代換而手忙腳亂!

      作者簡介(依姓氏筆劃排列)

      財團法人奇美醫學中心營養科郭常勝、凃美瑜、邱敏甄、王柏勝、林芸甄

        專家推薦(依姓氏筆劃排列)

        財團法人奇美醫學中心邱仲慶 院長
        中華民國糖尿病衛教學會理事長許惠恒 醫師
        台灣大學生物技術研究中心副主任蕭寧馨 教授
        輔仁大學民生學院營養科學系副教授駱菲莉 博士

      生日禮物

      食物代換速查輕圖典-目錄導覽說明

      • PART 1你的健康,決定在你吃的食物份量!
        為什麼我需要控制飲食?/糖尿病患者的最佳控醣利器/腎臟病患者聰明減輕腎臟負擔/體重控制,就從食物份量開始/均衡飲食,就是最好的養生法/營養室現場Q & A

        PART 2創新食物份量代換法,用看不用算!
        創新好方法,讓食物代換不困擾/食物份量代換,該怎麼換才對?/手掌大小測量模型

        PART 3全穀根莖類食物份量圖鑑
        全穀根莖類,代換選食有訣竅/飯/熟麵條/米粉/冬粉/米苔目/通心粉/地瓜/芋頭/南瓜/菱角/玉米/綠豆/五穀粉/薏仁粉/蓮藕粉/燕麥片/紅白小湯圓/波霸粉圓/吐司/饅頭/營養室現場Q & A

        PART 4蔬菜類食物份量圖鑑
        豐富多元營養,蔬菜常伴最健康/小白菜/白杏菜/地瓜葉/油菜/絲瓜/高麗菜/冬瓜/竹筍/金針菇/豆苗/苜蓿芽/紫高麗菜/小黃瓜絲/大蕃茄(粒)/黃椒/菜豆/香菇/營養室現場Q & A

        PART 5水果類食物份量圖鑑
        水果最天然,暗藏陷阱要小心!/紅西瓜/木瓜/愛文芒果/鳳梨/哈密瓜/芭樂/奇異果/蓮霧/蘋果/柳丁/香蕉/小蕃茄/荔枝/葡萄/櫻桃/梨子/水蜜桃

        PART 6豆魚肉蛋類食物份量圖鑑
        豆魚肉蛋陷阱多,食之有道才聰明!/牛排/旗魚/鮭魚/鰻魚片/劍蝦/花枝/滷蛋/百頁豆腐/方形油豆腐/三角油豆腐/傳統豆腐/嫩豆腐/黑豆干/小方豆干/五香豆干/豆包(濕)/干絲/豆棗/素火腿片/素火腿丁/肉燥/肉鬆/吻仔魚/蚵仔/無糖豆漿/有糖豆漿/里肌肉片/肉魚/虱目魚/旗魚+滷蛋+小翅腿/肉魚+滷蛋/肉魚+雞腿/營養室現場Q & A

        PART 7奶類食物份量圖鑑
        奶類食物好營養,注意份量最安心/低脂鮮奶/低脂奶粉/低脂起士/優格/優酪乳

        PART 8油脂及堅果種子類食物份量圖鑑
        要嚴加列管,但也不可或缺/植物油/豬油/植物性奶油/南瓜子/西瓜子/杏仁果/杏仁粉/開心果/帶殼花生/生核桃/沙拉醬(美乃滋) /花生醬/花生粉/芝麻醬/沙茶醬

        附錄營養師教你規劃一天飲食!
        糖尿病患者,這麼吃就對了/體重控制患者,也可以輕鬆滿足/腎臟病患者,放心減輕負擔/新全食物代換法速查表

      均衡飲食專業統籌序
      ──財團法人奇美醫學中心營養科主任郭常勝

      近幾年來,肥胖和慢性疾病的比率不斷攀升,同時也有年輕化的趨勢,這些健康問題大多與不當的飲食習慣有關。為普及民眾正確之營養知識及食物計量觀念,本科製作《食物代換速查輕圖典》,讓專業的營養衛教師使用起來得心應手,被教育的民眾也可以輕鬆認識並計量食物。本書利用常見之餐具或手來當作食物計量工具,以圖片方式呈現,讓民眾容易辨識食物的份量,為自己的健康把關。

      此概念獲得糖尿病衛教學會969年度「營養教育創新」特優獎,可作為一般民眾認識食物營養及份量概念之寶貴資料,對於需要控制食物份量,遵照飲食計畫的糖尿病患及需要體重控制的民眾,尤其具有參考價值。

      食物代換法、奶類/油脂及堅果種子類統籌序
      ──財團法人奇美醫學中心營養科臨床組組長凃美瑜

      國內慢性疾病盛行率年年有升高趨勢,慢性疾病的治療除了服用藥物外,飲食的調整應是門診醫生常會對病友的叮嚀。長期在醫院門診病房服務,發現病友總是一知半解,無法確實執行,常對營養師飲食衛教中六大類食物量的概念,較難理解。本書以簡單口語及食材真實大小圖片呈現,融合營養師的實務經驗與專業知識,讀者在具備了「份量」概念後,對一定能方便明確實現飲食健康。

      [小標]糖尿病、全穀根莖類專業統籌序
      ──財團法人奇美醫學中心營養科營養師邱敏甄

      身為營養師,要讓糖尿病患者、高齡的阿公阿嬤、或是從沒想過要控制飲食的年輕人,清楚懂得營養代換的概念與方法,真是一大挑戰!利用我們在臨床上實際演練的經驗,找出方便取得的工具,擺脫傳統秤重測量方法,《食物代換速查輕圖典》將教您如何善用身邊的工具,輕鬆代換得健康!

      [小標]體重控制、蔬菜/水果類專業統籌序
      ──財團法人奇美醫學中心營養科營養師王柏勝

      為了進行飲食控制,民眾必須試著學會食物份量替換。然而,人們日常生活中,常接觸的食物超過3000種,要記憶如此龐大的食物資料庫,對一般民眾而言,是聳立的巨大屏障。本書將六大類食物,賦予簡單的份量規則,讓飲食份量計算變得輕鬆,貼近日常生活,讓人人都能藉由飲食控制,掌握健康的人生。

      [小標]腎臟病、豆魚肉蛋類專業統籌序
      ──財團法人奇美醫學中心營養科營養師林芸甄

      許多患者一經醫生診斷腎臟病,生理、心理皆承受極大的壓力,透過本書解說腎臟主宰的生理功能,可以協助您建立腎病飲食控制觀念。而本書除了傳達基本的食物營養、份量概念外,也將選食祕訣、飲食規劃收錄其中。有了這本書,就好比家中有一位專屬營養師,協助您從日常飲食做好腎臟照護。

      居家商品

      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:25開15*21cm

      出版地:台灣

    商品訊息特點

    • 作者:郭常勝,王柏勝、林芸甄

      追蹤

    • 出版社:三采

      出版社追蹤

      功能說明

    • 達人推薦出版日:2009/11/6
    • ISBN:9789862291672
    • 語言:中文繁體
    • 適讀年齡:全齡適讀
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    (中央社記者鄭景雯台北11日電)週末將至,本週優質藝文活動包括,「為民前鋒─紀念孫中山先生誕辰壹佰伍拾週年歷史影像特展」、浙江話劇團雙劇目「憐香伴」、「燃燒的梵高」等。

    一、紀念孫中山先生誕辰壹佰伍拾週年歷史影像特展今年適逢孫中山誕辰150週年,前經濟部次長楊世緘與蘆洲李宅古蹟維護文教基金會暨李友邦將軍紀念館董事長李力群(李友邦將軍之子)攜手,與歷史照片收藏名家徐宗懋工作團隊合作,共同推出「為民前鋒─紀念孫中山先生誕辰壹佰伍拾週年歷史影像特展」。

    展覽自11月12日至12月11日止,於蘆洲李宅(新北市蘆洲區中正路243巷19號)展出,展覽結合數位影像彩色復原工藝技術,所有歷史影像歷經重重工序以及嚴謹考證,針對原版黑白相片進行精密掃描、建檔、修復和數位上色,重現歷史樣貌。

    二、紀錄片河北臺北在2016台北電影節奪下「最佳紀錄片獎」的「河北臺北」,日前多場影展的特別放映場次都迅速完售,讓看不到此片的民眾相當扼腕。

    「河北臺北」費時15年拍攝,導演李念修的父親「老李」出生在中國河北,因戰爭來到台灣,一待60年,再也沒回去故鄉。李念修從小聽父親講述對岸的故事總是半信半疑,直到自己代父親踏上了黃土,才發現原來爸爸訴說的不僅是一個老兵的鄉愁,其實也是中國與台灣的歷史共業。

    前前後後拍攝的這15年,她紀錄了自己的父親在大時代下,被犧牲成在國族、階級、情慾、性別傾向等各方面的邊緣人,卻仍在家國盡失的苦難情境中,奮力求生存。從11月11日起將在台北光點華山電影館獨家上映「河北臺北」一週,並有多場導演李念修的QA映後場次。

    三、國臺交「浪漫音樂詩人—作曲大師李泰祥主題音樂會」。

    李泰祥的音樂,曾深深烙印在4、5、6年級生心中,為喚回那些年熟悉的旋律,國立臺灣交響樂團(簡稱國臺交)將於11月12日、13日,分別在日月潭向山遊客中心及臺中圓滿戶外劇場舉行兩場大型免費的「浪漫音樂詩人—作曲大師李泰祥主題音樂會」。

    音樂會將由台灣中生代指揮家楊智欽擔任指揮,資深影評人藍祖蔚擔任製作人及導聆,曲目包含李泰祥創作的原住民神話管弦樂組曲「狩獵」、春天的故事、橄欖樹、你是我所有的回憶、歡顏、丟丟銅仔等多首膾炙人口的樂曲。

    四、愛愛搖滾帳篷音樂節一個愛不夠,這個世界需要更多愛LOVE LOVE ROCK!「愛愛搖滾帳篷音樂節」是一個以交友與帳篷為主題的音樂節,由台灣獨立音樂品牌老字號角頭音樂在2008年所創辦。舉辦時間在每年的11月11日,也是華人地區所稱謂的「1111光棍節」單身節慶。

    愛愛搖滾的音樂氛圍在表現搖滾樂中的愛與和平,以堅固柔情的搖滾情歌來營造一個世界青年男女共譜戀曲的愛情新樂園,希冀能成為亞洲地區背包族每年最盛大的友誼聚會。

    今年「愛愛搖滾帳篷音樂節」11月11日至13日 在台北近郊的新店文山農場舉行,歌手陳昇將擔綱壓軸演出。

    五、浙江話劇團雙劇目「憐香伴」、「燃燒的梵高」。

    廣藝基金會11月邀請浙江話劇團來台,獻上「憐香伴」、「燃燒的梵高」兩部劇作。

    緊扣著浙江的地緣關係,這次浙江話劇團首先帶來的是改編明代杭州文人李漁的作品「憐香伴」,李漁為明代文學、戲時尚商品曲名家,除曾評定「四大奇書」,其傳奇劇目亦多令人拍案叫絕之作,「憐香伴」取「以美人而憐美人香」之意,描述兩位女子彼此欣賞,以詩文相會,互生傾慕,想方設法長相廝守的故事,2010年汪世瑜與關錦鵬即將此精采劇本以崑曲形式上演。

    「燃燒的梵高」是充份體現藝術家狂熱的作品,劇中以梵谷與胞弟的書信作線索,刻劃了梵谷人生中最後七年的創作生涯,透過與摯友高更、弟弟提奧、妓女茜恩的交往,描繪梵谷渴望親密關係卻孤獨,身無分文卻追求美的至高,苦難盈滿身心卻堅持前行,正如神話中背著蠟鑄翅膀的的伊卡路斯,追逐太陽直至死去。

    浙江話劇團「憐香伴」11月12日、「燃燒的梵高」11月13日皆在台北市政府親子劇場(台北市市府路1號2樓)演出。1051111

    旺報【記者陳秀蘭╱綜合報導】

    根據日經中文網報導,日本財務省計畫取消中國和墨西哥等5國的「特惠關稅」待遇,理由是日本認為包括中國大陸在內的這5國,經濟已不斷發展,援助的必要性已下降。日本預計自2019年度開始實施。在川普當選美國總統,揚言要對中國和墨西哥課徵高關稅下,日本取消中國大陸的「特惠關稅」待遇,引起跟進川普的質疑。

    「特惠關稅」是日本針對發展中國家,為援助其經濟發展,特別給予其減免關稅的優惠關稅待遇。適用的對象國幾乎全部免除了化學品等的關稅(平均3%以上)。目前適用日本這項特惠關稅的國家,計有143國和地區。

    特惠對象 5國遭剔除

    但根據新規定,中國、墨西哥、泰國、巴西和馬來西亞5國,將自「特惠關稅」適用對象名單剔除,不再被列入適用對象內。日本財務省將在11月24日召開的關稅與外匯等審議會上,宣布這項新調整。

    據報導,此次調整,將新增「連續3年收入超過一定金額以上和世界出口份額1%以上」這一規定。現在規定是,如果在現在世界銀行收入水平分類中,連續3年被列入高收入國家,就將從特惠關稅名單剔除。

    保護主義 日媒憂再起

    台灣、韓國及新加坡早已被剔除。至於大陸、墨西哥、泰國、巴西和馬來西亞這5國,將在近期內宣布。

    從產品類來看,以中國為例,包括作PET瓶原料的聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)和芳香劑等化學原料,影響可能比較大,但由於在中國,很多日本企業建有基地,雖然日本財務省在制度調整開始之前設有2年的過渡期,但從中國進口原料的日本企業的基地配置和產品價格等都有可能受到影響。

    日媒則擔心,日本此次調整,在川普宣稱將提高針對中國和墨西哥的關稅之際,國際社會,保護主義風潮令人擔憂。

    下面附上一則新聞讓大家了解時事

    工商時報【方明╱台北報導】

    景氣冷颼颼,許多社福團體募好評款金額大縮水,7-ELEVEN「把愛找回來」以通路優勢、搭配創意宣傳手法及門市第一線的公益實際作為,今年前10月累積募款金額逆勢成長6%;昨(19)日7-ELEVEN再度加碼,打造全球唯一的「DJ捐款箱」,將公益行動與音樂互動裝置連結,要讓年輕人覺得做公益也是一件很「潮」的事。

    7-ELEVEN自1988年開始推動「把愛找回來」公益活動,以全台5,100家門市,放置募款箱及ibon募款機制,彙集國人的愛心給需要幫助的弱勢團體及族群。尤其,在以往老年化議題較少受企業關注時,7-ELEVEN就以「老年化社會議題」為關注重點,偕同屏東基督教醫院、弘道老人福利基金會、肝基會、門諾基金會及一粒麥子基金會等五大公益團體募款,逐漸引起社會及民眾重視。

    7-ELEVEN表示,近4年來募款金額逐年成長,今年前10月累積募款金額也逆勢成長6%,預計全年門市零錢捐,以及ibon捐款將突破7億元。

    不僅如此,7-ELEVEN耗時近1年製作的全球首座「DJ捐款箱」,於昨日在統一時代百貨二樓夢廣場現身;7-ELEVEN表示,「DJ捐款箱」結合特製的感應偵測器、即時旋律混音Remix等創新科技,要讓愛被聽見,只要投下一塊錢,就可以聽到音樂。

    另外,「DJ捐款箱」酷炫公益影片,邀請DJ界教父林哲儀跨刀,首創真人、投影方式拍攝,強化身歷其境的機台功能,短短5天近60萬人次瀏覽;12月26日前將陸續至台北、台中、台南、高雄、花蓮指定的5家7-ELEVEN門市巡迴展出。

    7-ELEVEN指出,去年推出全球首見的「鋼琴捐款箱」影片單月逾800萬人次瀏覽;今年以全新概念再度推出「DJ捐款箱」,要傳達出讓年輕人覺得做公益也很潮的概念。

    此外,7-ELEVEN發揮門市可近性優勢,讓全台1,235家門市與社福團體合力做公益,服務超過5萬名長輩,建構「門市-居家-社區-基層照護」的守護網。

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